今日のお昼ごはん

2011/02/16

原稿書きをはじめると、食事をあまり食べなくなる。
朝は、紅茶(豆乳いり)を飲む。
しばらくして何か食べたくなったら、クラッカーをつまんだり、その日にあるくだものを食べたりする。
(最近、おいしいグラノーラを見つけ、それを食べることもある)
今日は、ビスコッティをひとつ、口に運んだ。
午前中は「排毒の時間」と思っているので、特別な状況—–たとえば旅行など——以外では
いつもそんな感じだ。
仕事をしているときは、さらに、お昼ごはんも軽くする。そういうときは、大抵、バスタだ。
野菜だけのときもあれば、アンチョビなどを加えることもあるけれど、とてもシンプルなバスタ。
今日のお昼も、アンチョビが残っていたので、そのパスタにすることにした。
冷蔵庫をのぞくと、青ものが何もない。「うーん」と考えたあと、庭に出た。
スリッパから、サンダルに履き替え、ちいさな畑へ向かう。
と、言っても、10歩くらいだけれど。
そして、畑のルッコラを摘んだ。
なるべく丈が短く、茎の細いものにしたのは、そのほうが苦みがすくないからだ。
そして、キッチンにもどり、アンチョビとルッコラのパスタを作った。
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