手を止めて

2010/12/07

ひさしぶりにアップルクリスプを焼いた。
りんごは、あんざい果樹園のもの。送ってくれたりんごの最後のひとつを使った。
レシピは中島デコさん。お砂糖も動物性のものも使っていない。
夫と暮らしはじめたころ、まいにちのようにアップルクリスプを焼いていた。
部屋には、香ばしいかおりが流れていた。
でも、あまりにも作りすぎ、食べすぎたため、その後、ぱたりと作らなくなった。
でも、一昨日、食べて「やっぱり、おいしい」。
今日は仕事の手を途中で止め、手早く作り、オーブンにいれ、また仕事にもどった。
穀物コーヒーをいれて、ゆっくりいただこう。
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