秋のいただきもの

2010/11/26

ふっくらしたシイタケ。今年最後の生落花生。近くの山で採ってくれた自然薯。
シイタケは、さっと炙って。
落花生は、圧力鍋で火を通してから、ピーナツバターに。
自然薯はすりおろしてから出汁でのばして。
自然薯をはじめてすりおろして、その力がわかった。
大地とともだちからの秋の恵み。
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